Employé d’étage et aide au service du petit déjeuner
Module spécialisé de 3 jours dans les métiers de l’hôtellerie.
Prix sur devis
Les objectifs pédagogiques
- Nettoyer les chambres d’hôtel en recouche et en départ, préparer le buffet et réussir son service du petit déjeuner
Pré requis
- Savoir lire des instructions écrites et comprendre des consignes orales
NOMBRE D’APPRENANT : 6 personnes maximum
Programme de la formation
MODULE 1
Les bases et les techniques de nettoyage des chambres, des sanitaires, chambres en recouche, chambres à blanc…
MODILE 2
Réaliser les techniques de nettoyage en respectant les règles d’hygiène et de sécurité : chambres et salles de bains
MODULE 3
Réaliser la mise en place d’un buffet et le du petit déjeuner
Ressources techniques et pédagogiques
- Apports pratiques et théoriques Démonstrations – Mises en situations réelles – Support stagiaire
Suivi de l’exécution et évaluation des résultats
- Un contrôle des connaissances est pratiqué tout au long de la formation pour vérifier l‘acquisition progressive des compétences
Handicap
Lors de l’inscription à nos formations, nous étudions avec vous et à travers un questionnaire les différents aménagements et adaptations que nous pouvons mettre en œuvre pour favoriser votre apprentissage .
Pour cela, nous pouvons également nous appuyer sur un réseau de partenaires nationaux préalablement identifiés. Si vous êtes en situation de handicap, merci de contacter notre référent Agathe Gouraud par téléphone au 06 03 25 10 98 ou par mail à teaminnovconsulting@gmail.com .
Equipe pédagogique
Marie Faye
Diplômée en hôtellerie et Directrice de société de Nettoyage, Marie a tout au long de ses années expériences acquis le savoir-faire en gestion hôtelier et nettoyage.
Elle accompagnera nos futures apprenants/stagiaires dans l’acquisition des compétences théoriques et techniques en gestion hôtelier, nettoyage en milieu hôtelier, bureaux, maisons.
Débouché:
- Valet / femme de chambre
- Responsable service petit déjeuner
Les indicateurs de résultats
Début d’activité (publication du taux de satisfaction dès la première section de formation)